Cashewnöten består av omättade fetter och är rik på mineraler, vitaminer och protein.
Mandeln är en av våra mest näringsrika nötter (eg en stenfrukt) med ett högt proteininnehåll och rik på E-vitamin.
Valnöten innehåller den viktiga Omega 3 fettsyran.
Hasselnöten har ett högt innehåll av E-vitamin. Kan upplevas att ge en kraftig och lite ”mörk” smak.
Paranöten har ett högt innehåll av selen.
Kakao är rik antioxidanter, magnesium och järn.
Kokosoljan – rik på E-vitamin, mineraler och den viktiga och nyttiga fettsyran Laurinsyra.
Agavesirap är ett naturligt sötningsmedel från en kaktusväxt. Den är sötare i smaken än vanligt socker, vilket gör att man behöver använda ytterst lite av den samtidigt som den ger en låg blodsockerhöjning.
Goji bäret -rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dess röda färg talar om att den innehåller karoten, varav en stor del av det är betakaroten.
Blåbärspulver- vår svenska superfruit! – speciellt rik på antioxidanter och C-vitamin.
Maca- rotfrukt som härstammar från Anderna (där den växer på över 4000 m höjd) som är rik på både B – och C-vitamin samt kalcium och magnesium. Enligt sägnen åt Inka folket av rotfrukten för att erhålla styrka och uthållighet innan strid. Den sägs också ha en positiv inverkan på lusten…
Hampaprotein (från Hampafröet) – innehåller alla 8 essentiella aminosyror. Riktigt bra proteinkälla som även är rik på Omega 3 och 6 samt mineraler och vitaminer.
Ekologiskt Vaniljpulver- äkta vaniljpulver från vaniljstång.
emmasrawfood.wordpress.com 